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芦笋蘑菇珠宝炒饭

放大字体  缩小字体 发布日期:2016-01-22  来源:心食谱  作者:中国农特产品信息网  浏览次数:77
核心提示:材料糙米1碗,橄榄油0.5大匙,盐适量,葱花1大匙,芦笋白蘑菇3根,大米适量,白芝麻适量,燕麦粒适量,大麦适量做法1.煮饭白米
    材料

糙米1碗,橄榄油0.5大匙,盐适量,葱花1大匙,芦笋白蘑菇3根,大米适量,白芝麻适量,燕麦粒适量,大麦适量

做法

1.煮饭白米和其它杂粮的比例是2:1。杂粮要事先泡好,至少8个小时。所有粮食放在电饭煲里按照平常放水的比例煮熟。

2.炒饭芦笋切小段,蘑菇切小块。不粘锅里放橄榄油,炒香葱花;放芦笋和蘑菇炒3分钟,放些盐,再放杂粮饭,用中小火炒,如果太干的话放一点开水。最后再放适量盐。

小诀窍

糙米、大麦、燕麦粒不容易熟。除了用水泡,还可以在锅里放少量的水,水刚好没过粮食,煮开后闷着2个小时。这样泡的时间短,而且用水量少可以更好的保存粮食的营养。

 
香菇  茶树菇 巴西菇 猴头菇 杏鲍菇 花菇 茶树菇
巴西菇 花菇 茶树菇 巴西菇 猴头菇 杏鲍菇 鸡腿菇
滑子菇 草菇 红菇 牛肝菌 银耳 黑木耳 竹荪
黄花菜 竹麻参 虫草花 五谷杂粮 桂圆干 荔枝干 枸杞
 
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