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如何挑选优质的平菇菌种?

放大字体  缩小字体 发布日期:2015-10-12  来源:中国食用菌商务网  作者:中国农特产品信息网  浏览次数:711
核心提示:优良平菇菌种的特征是:平菇菌丝白色,浓密,粗壮有力,气生菌丝发达,爬壁能力强,不分泌色素;菌丝生长速度快,在25℃左右6-7天即可长满试管培养基斜面。在低温下保存,试管斜面上能生产珊瑚状子实体原基。
       优良平菇菌种的特征是:平菇菌丝白色,浓密,粗壮有力,气生菌丝发达,爬壁能力强,不分泌色素;菌丝生长速度快,在25℃左右6-7天即可长满试管培养基斜面。在低温下保存,试管斜面上能生产珊瑚状子实体原基。其原种和栽培种的菌丝洁白,粗壮,密集,呈羊毛状向前延伸,爬壁性强,菌丝生长到一定时期,可与基质(如棉籽壳)结成均匀的花纹斑。一般在25℃以下培养1个月左右,在瓶壁处的培养基柱上可形成珊瑚状的白色原基。在生产上已推广使用的优良品种的基础上,栽培者在选用平菇的母种、原种和栽培种时,具备上述特征的为优良菌种。如果培养基表面出现大量珊瑚状小菇蕾,或从瓶盖缝隙处长出子实体,说明菌种的菌龄以较大,应尽早使用。在用种时若有珊瑚状小菇蕾出现,应在无菌条件下予以剔除。若培养基干缩,瓶底处存积黄水,则说明菌种已老化,不宜使用。
 
关键词: 平菇菌种
香菇  茶树菇 巴西菇 猴头菇 杏鲍菇 花菇 茶树菇
巴西菇 花菇 茶树菇 巴西菇 猴头菇 杏鲍菇 鸡腿菇
滑子菇 草菇 红菇 牛肝菌 银耳 黑木耳 竹荪
黄花菜 竹麻参 虫草花 五谷杂粮 桂圆干 荔枝干 枸杞
 
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