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拾得一品酒店食堂用1000g袋装草菇食用菌厂家直销固形物600g

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所在地: 浙江 湖州市
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最后更新: 2013-09-09 16:17
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产品详细说明
 草菇的介绍

  草菇是一种重要的热带亚热带菇类,是世界上第三大栽培食用菌,别称:美味草菇、美味苞脚菇、兰花菇、秆。

草菇的食用须知

1.草菇的品质要求:无论是罐头制品还是干制品,都应以菇身粗壮均匀、质嫩、菇伞未开或开展小的质量为好。干制品还应菇身干燥,色泽淡黄艳明,无霉变和杂质;

2.草菇多作为鲜品食用,价格便宜,随处都可以买到,因而不需长期浸泡。但草菇也同其他青叶蔬菜一样,在生长过程中,特别在人工栽培的生长过程中,经常被家药喷洒,因此要想办法清除残毒,或作稍长时间的浸泡,或用食用碱水浸泡。

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