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崇明大规模种植长在秸秆上的食用菌 首批现已上市

放大字体  缩小字体 发布日期:2017-12-19  来源:互联网  作者:中国农特产品信息网  浏览次数:78
核心提示:经过3年小规模试种,崇明将首次大规模种植长在秸秆上的食用菌——大球盖菇,目前首批已上市,鲜货价格每斤20多元。这不仅是农民增收的一条新渠道,也是秸秆“变废为宝”、实现循环利用的一种新方式。
      食用菌一般是长在腐木上的,可你见过“吃秸秆”的食用菌吗?经过3年小规模试种,崇明将首次大规模种植长在秸秆上的食用菌——大球盖菇,目前首批已上市,鲜货价格每斤20多元。这不仅是农民增收的一条新渠道,也是秸秆“变废为宝”、实现循环利用的一种新方式。
  大球盖菇是一种珍稀食用菌,嫩滑鲜美,营养丰富,是国际菇类交易市场上十大菇类之一。大球盖菇的菌渣是肥沃土壤最好的有机肥料,可以有效改良土壤。这种食用菌最大的特点,是“不吃腐木吃秸秆”:“按栽培所需的原材料分,食用菌可分为草腐菌和木腐菌,木腐菌栽培的主要原料为阔叶树的木屑和棉籽壳,草腐菌所需栽培主要原料为作物秸秆以及禾木科秸秆。大球盖菇就是一种草腐菌。”种植大球盖菇的秸秆,可以是稻草、小麦秆、大麦秆、黑麦秆、亚麻秆、芦苇秆等。大球盖菇的生长不用加任何有机肥培养料,如果在秸秆中加入氮肥、磷肥或钾肥,大球盖菇的菌丝生长反而会变差。
  目前,秸秆综合利用是一项大课题,规模化种植大球盖菇,将给秸秆综合利用提供新的途径。

 
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